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          使用色差儀測量水果和蔬菜對皮膚色素的影響

          返回列表來源:色差儀??????????發布日期:2017-10-11

          色差儀幾十年來在水果和蔬菜的評估中發揮了至關重要的作用,F在,色差儀正在促進增加攝入量。早在二十世紀二十年代,科學家就用顏色評估系統來確定水果和蔬菜的質量。第一次嘗試是基本的,采用手工使用孟塞爾色彩匹配磁盤和依賴于視覺分析的其他方法。這種方法本質上是主觀的,取決于容易出錯的人眼,限制了他們的準確性。但隨著光譜分析的推出,檢測方法開始豐富起來。突然間,有一種客觀的顏色測量方法,讓研究人員可以通過光譜反射值精確地分類水果和蔬菜的質量,而不是不可靠的人類視野,這就是色差儀。
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          水果和蔬菜消費不足
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          水果和蔬菜是健康飲食的寶貴部分,促進心血管健康,降低疾病風險,幫助消化。甚至有證據表明“飲食豐富的水果和蔬菜實際上可以預防臨床抑郁癥的發病!币虼,美國聯邦飲食指南建議人們每天吃2-3杯蔬菜和1.5-2杯水果為了保持身體健康。
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          但是,盡管對健康的生活習慣表現出越來越多的興趣,但是我們大多數人都沒有吃足夠的水果和蔬菜來實踐這些好處。據疾病控制和預防中心的研究人員說,“87%的美國人不符合水果消費建議,91%不符合蔬菜消費建議!彼褪卟藬z入不足會產生深遠的影響,既損害了身心健康。在這些調查結果的推動下,公共衛生官員現在正在努力促進更多的水果和蔬菜消費,主要是通過針對學童的營養教育。研究人員指出:“生活早期的飲食習慣可能會導致更好的做法!薄岸嘀丨h境中對食物環境的關注越來越多,包括保育[和學校]可能有助于提高水果和蔬菜攝入量,從而有助于預防慢性病!
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          今天,色差儀被世界各地的水果和蔬菜生產商用來評估產品的外觀和結構。這些精密儀器可以實現最高水平的質量控制,以確保只有最有吸引力的產品進入市場。此外,捕獲的數據指導園藝實踐,保護公眾健康和安全。
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          但是,色差儀可以幫助生產更一致和視覺吸引人的產品,但這還沒有轉化為水果和蔬菜的消費增加。
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          盡管有充分證據表明水果和蔬菜提供重要的健康益處,但攝入量依然很低。

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